Cotto interamente su legna di faggio sulla nostra mega griglia a vista, il nostro Galletto Vallespluga allevato a terra, è servito a scelta tra patate fritte o verdure cotte, Salsa della casa.

Vegani e amanti del gusto trovano la pace in questo burger Leggendario! Servito con patatine fritte e all’interno salsa tartara vegana (provare per credere) questo burger di riso rosso e anacardi vi lascera’ a bocca aperta e pancia piena!

Walter ricrea antichi sapori con una mezzaluna di mais di farina di nostra produzione (non intensiva, 100% integrale, coltivata con metodo biodinamico), ripiena di formaggio salato Asìn, ricoperta da crema di ricotta fresca e servita con gustose verdure.

200g di Hamburger di Chianina cotto interamente sulla nostra mega griglia, servito con pane di nostra produzione, lattuga, pomodoro, formaggio stagionato, cipolla, patate fritte e salsa.

Il nostro mega Burger di Chianina con l’aggiunta di formaggio Montasio e pancetta friulana!

Il Burger friulano! Pane di nostra produzione, radicchio rosso, crema di cipolla, frico con patate, pancetta affumicata di Sauris, servito con patatine fritte!

Bionda lucente dalle gradevoli note di zucchero filato. Al palato è rinfrescante e tonica, rotonda e moderatamente amara nel finale.

Rossa Ambrata dalla schiuma pannosa. Un gradevole aroma di caffè e nocciole tostate si diffonde in bocca con progressione e slancio. Rimandi di cocco e sensazioni resinose vi accompagneranno tra un sorso e l'altro.

Birra scura dal carattere gentile. Il corpo pieno, cremoso e maltato è accompagnato da profumi di liquirizia e caffè. Ottima come fine pasto.

Birra ambrata di ispirazione anglosassone. La dolcezza del malto è compensata da una generosa dose di luppoli nobili inglesi. Il finale speziato dovuto all'uso di oli essenziali messi in maturazione la rendono particolarmente intrigante.

Birra naturale dai profumi mielati. Session beer dal retrogusto di camomilla e dal tratto delicatamente amaro e luppolato. L'hai mai assaggiata una Dry Hop?